С 28 ноября православные люди начнут поститься. С этого дня и до 6 января мы будем жить в период Рождественского поста. С особенным настроением, в ожидании большого и светлого праздника.
Первая ассоциация с понятием пост - это «голодное время» - нельзя есть много (сколько хочется) и вкусно. Если с определением «много» все ясно - излишество (библейское понятие чревоугодия) - всегда грех, то с определением «нельзя вкусное» можно поспорить. Блюда постного стола могут быть очень разнообразными и вкусными. Да, исключаются мясо
и молочные продукты. Но такая разгрузка необходима и телу, и душе.
В последнее время официальная медицина все чаще высказывается о пользе здоровой пищевой разгрузки в период всех религиозных постов. Меж тем, меру поста нужно оговорить в беседе со священником (ослабляется он обычно для детей, больных и беременных). Нужно знать, что Рождественский пост считается нестрогим.
Если не случится никакого праздника, то в понедельник, среду и пятницу полагается растительная пища без постного масла, а во вторник и четверг - с растительным маслом, в субботу же и воскресенье, вплоть до 2 января, к ним прибавляется рыба.
Кроме того, рыба разрешается и в большие праздники - Введение во храм Пресвятой Богородицы (4 декабря), день святителя Николая Чудотворца (19 декабря), а также в дни памяти некоторых святых - апостолов Матфея (29 ноября), Андрея Первозванного (13 декабря) и князя Александра Невского (6 декабря).
Строгость поста усиливается в последнюю неделю перед Рождеством, максимально строгий пост приходится на Сочельник - 6 января.
Рождественский пост завершается после наступления темноты, или появления на небе первой звезды, которая символизирует звезду, взошедшую над Вифлеемом в момент рождения Иисуса. Согласно Евангелию, увидев ее, восточные мудрецы пришли поклониться Младенцу Христу и принесли Ему свои дары
Здравый смысл говорит: чем легче пища, которую мы едим, тем легче наша жизнь! Попробуйте заняться тяжелой физической или умственной работой после обильной трапезы - ничего не получится. Отказываясь от тяжелой еды, мы становимся более подвижными и лёгкими, более способными к духовной жизни.
Значение поста - ослабить потакание нездоровым привычкам и желаниям. Сознательно лишая себя калорийной пищи, мы как бы забываем о плоти и становимся более чуткими к духовным переживаниям. Но одного ограничения в еде мало. Без молитвы и добрых дел нет настоящего поста. Простить давнюю обиду, подавить гнев и раздражение, не осуждать и не завидовать, подать милостыню тому, кто о ней просит - вот они маленькие шаги человека к Богу.
Делать это всегда непросто. Но ходить со скорбным лицом: я пощусь - мне не до хорошей еды и веселья, будет неверным. Пост - это очищение, путь к обновлению и гармонии, и надевать на себя маску носящего вериги - лицемерие и гордость. Знайте, что еда в пост, несмотря на определенные ограничения, должна быть витаминизированной и питательной, чтобы поддерживать силы человека.
Форель на углях, лосось к кунжутом, рыбные рулетики, овощные голубцы, разнообразные салаты и винегреты, вкуснейшие тушеные овощи, рыбный, овощной, грибной супы и множество других блюд вы можете приготовить сами, воспользовавшись нашими советами в разделе "Постное меню" портала.
Если этот Рождественский пост для вас первый, а значит, самый трудный, interfax.by поможет выдержать все сорок постных дней. Готовьте, угощайте, поправляйте здоровье и крепчайте духом, готовясь встретить благую весть Христова Рождества.
По поводу постной пищи: постные рецепты белорусской кухни можно посмотреть на belkuhnya.by, правда их там пока маловато.