Бульон с бараниной и сычуаньской капустой по-китайски

Ингредиенты:

вареная мякоть задней ноги барашка, маринованная сычуаньская капуста (похожа на нашу редьку), куриный бульон, кунжутное масло.

Способ приготовления:

1. Вареную мякоть задней ноги барашка очистить от жира и нарезать ломтиками.

2. Маринованную сычуаньскую капусту отжать, ошпарить, откинуть на сито и положить в суповую миску или пиалу.

3. Туда же положить ломтики мяса и влить бульон, заправит кунжутным маслом.