Пицца с сельдью и стручковой фасолью

Ингредиенты:

Для теста: 250 г муки, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 2 ч. ложки сахара, 2 яйца, 0,5 стакана молока.

Для начинки: 2 стручка сладкого перца, 4 помидора, 1 пучок петрушки 1 маринованный огурец, 1 луковица, 150 г брынзы, 10 оливок, 0,5 стакана сметаны, соль, молотый перец.

Способ приготовления:

1. Приготовить дрожжевое тесто, раскатать, выложить на противень.

2. Картофель очистить, нарезать кружками толщиной 5 мм и выложить слоем на тесто.

3. Мелко порезать сельдь и лук, выложить вторым слоем начинки.

4. Фасоль предварительно обработать кипятком, подсушить и выложить на пиццу.

5. Все смазать майонезом и запечь 20-25 минут в духовке 200°С.