Таратор классический

Ингредиенты:

8 огурцов, 0,5 л кислого молока, 1 л воды, 50 г растительного масла, укроп, орехи  грецкие, чеснок, соль.

Способ приготовления:

1. Огурцы  очищают,  нарезают мелкими кубиками. 

2. Кислое  молоко  (йогурт) или  простокзашу взбивают с водой, кладут огурцы, добавляют растертый чеснок, растительное масло, соль и  укроп.

3. Подают холодным, перед подачей посыпают толчеными грецкими орехами.