Дешево и сердито

Если вас утомляет процесс утреннего заваривания кофе в турке или французском прессе, но вы не стремитесь стать профессиональным баристом-знатоком процесса варки кофе, не тратьте деньги на дорогие кофеварки-эспрессо и кофемашины. Вам достаточно обыкновенной капельной.

Кофеварки этого вида самые простые. В них, как в элементарных чайниках, есть специальный нагревательный элемент, который нагревает холодную до 87 - 95 градусов. Вода по капле стекает в фильтр с молотым кофе. Во вторую стеклянную колбу тонкой струйкой льется уже готовый кофе. Такой способ приготовления кофе специалисты называют американским.

Капельные кофеварки выпускают практически все известные бренды. Однако из-за простоты их производства на рынке много дешевых и, к сожалению, не всегда качественных безымянных моделей. При этом принцип, чем дороже, тем фирменнее, тоже не всегда срабатывает. Продавцу ничего не стоит заломить такую же цену за неизвестное название, как и за солидное имя.

Свидетельством качества кофеварки служит наличие дополнительных функций: таймер, автоподогрев, регулятор крепости, поворотный резервуар для установки фильтров, съемный контейнер для воды, индикатор уровня налитой воды, система защиты аромата и поддержания температуры, а также защита от переливания. В погоне за прибылью производители "левой" техники такими "наворотами" себя не утруждают.

В капельных кофеварках значение имеют мощность и объем. Любителям по-настоящему крепкого кофе следует покупать не слишком мощную кофеварку, достаточно будет 750-800 Вт. Чем дольше будет нагреваться вода, тем больше будет настаиваться и насыщаться ароматом ваш напиток.

BOSCH, BRAUN, SIEMENS, и UFESA специально снабжают свои "продвинутые" модели капельных кофеварок функцией контроля крепости. Кофеварки этих марок в зависимости от того, на какое количество чашек вы их запрограммировали, автоматически уменьшат или увеличат интенсивность нагрева и подачи воды. Такие кофеварки работают в двух режимах: "крепкий" и "мягкий" кофе

При выборе кофеварки обратите внимание на колбу для кофе. Обычно они изготавливаются из стекла или пластика специального состава. Колбы для кофе дорогих моделей можно спокойно использовать в качестве посуды для микроволновой печи, а кофеварки AEG снабжены колбой-термосом.

Кофеварки малой мощности от BINATONE и VITEK, как правило, имеют колбу небольшого объема от 0,2 до 0,75 литра. В них можно приготовить 2-3 чашки кофе. Кофеварка от KRUPS или TEFAL объемом 1-1,5 литра удовлетворит спрос на кофе, как среднестатистической семьи, так и небольшого офиса, приготовив 10-15 чашек за один раз.

Внешний индикатор количества воды, дополненный в моделях MOULINEX шкалой соответствия, подскажет, сколько ложек кофе надо насыпать на то количество воды, которое вы залили в кофеварку.

Капельные кофеварки класса Hi Tech снабжены не только фильтром очистки воды от солей и вредных примесей, но и индикатором, который напомнит о необходимости очистить его самого. Такие кофеварки покупают люди, следящие за своим здоровьем. Ведь при варке кофе вода никогда не доводится до кипения.

Хорошая кофеварка не даст остыть чашке вашего кофе в течение нескольких часов, и, в отличие от более дешевой, автоматически отключится, если вы не вспоминали о своем кофе больше 5 часов.

Главное преимущество капельных кофеварок перед аппаратами – эспрессо и кофемашинами – простота в уходе. Они легко моются (главное – не использовать абразивные моющие средства), одноразовые бумажные фильтры, которые продаются в любом хозяйственном магазине, существенно облегчают жизнь.

Кроме бумажных фильтров, в упаковке которых по цене 3-4 доллара бывает и по 100 штук, капельные кофеварки могут снабжаться многоразовыми нейлоновыми фильтрами (5-6 долларов). Так называемые "золотые" фильтры (около 10 долларов), на самом деле те же нейлоновые, только покрыты нитридом титана, что увеличивает срок их службы в два-три раза.

В высший ценовой класс капельных кофеварок, встраиваются кофемолки с дозатором. Умная машина приготовит столько кофе, сколько чашек вы ей закажите, совершенно самостоятельно, достаточно только лишь засыпать зерна и залить воду.

Если вы любите просыпаться утром от аромата кофе, купите кофеварку от KRUPS, MOULINEX или AEG. Их продвинутые модели с функцией программирования, заменят вам будильник. Зарядив с вечера такую кофеварку, водой и молотым кофе, вам нужно запрограммировать час пробуждения.

Известные производители выпускают целые серии бытовой техники одного дизайна и цветовой гаммы. Так, что вы без проблем можете подобрать себе кофеварку к цвету штор, обоев и прочих декоративных элементов вашей кухни.