Столовая ложка жира печени трески в день спасает от депрессии, утверждают ученые из Норвегии. К такому выводу они пришли, проанализировав данные о психологическом состоянии почти 22 тысяч жителей своей страны (возрастные группы 40-49 лет и 70-74 года), часть из которых регулярно принимала указанное количество жира печени трески в качестве добавке к пище либо в составе обычных блюд.
При анализе данных исследователи принимали во внимание различные факторы, которые могут оказать влияние на психологическое состояние человека, такие, как возраст, пол, уровень образования, образ жизни, курение, употребление алкоголя и кофе. Выяснилось, что даже с учетом этих факторов регулярное употребление жира печени трески снижает вероятность развития депрессии на 30%.
В мире бесконечного стресса, где жителей уже нескольких стран называют "нация Прозака", это открытие особенно актуально, ведь, в отличие от синтетических антидепрессантов, печень трески не вызывает привыкания и не оказывает губительного воздействия на психику человека даже при длительном употреблении. Ее активным действующим веществом являются натуральные кислоты омега-3, которые, кроме прочего, благотворно влияют на функции мозга и снижают вероятность инсульта, инфаркта и рака.