Вкусный обед для красивой фигуры

В эпоху фаст-фуда все сложней оставаться здоровым. Питание по принципу, «где придется и чем доведется» - прямой путь к врачебным эпикризам и больничным.

Хотите быть стройным, молодым, здоровым? Хорошо выглядеть и также чувствовать себя? Начните с питания! Уже не первый год диетологи, кардиологи и терапевты называют средиземноморскую кухню идеальной для здоровья человека.    

Известные политики и спортсмены, «звезды» сцены и подиума в восторге от самой идеи есть вкусно, оставаясь при этом в прекрасной форме.

Интересный факт: существует официальное заявление итальянских гурманов, в котором говорится, что средиземноморская диета, как источник здоровья и долголетия, достойна занять почетное место в списке ЮНЕСКО!

Где так кормят в Минске?  

Идеальное обеденное меню предлагает уютный ресторан «Порто Мальтезе» в самом центре Минска.

Рыба, морепродукты (устрицы, креветки, каракатица, морские гребешки и пр.), овощи, оливковое масло, только свежие овощи и фрукты, исключительно легкие  десерты...

Ученые разных стран независимо друг от друга пришли к мнению: такой рацион укрепляет сосуды и сердце, снижает уровень холестерина, укрепляет иммунитет, предотвращает старение клеток, инфаркты, рак и даже болезнь Альцгеймера.

Главный секрет: блюда средиземноморской кухни необычайно богаты токоферолом - витамином Е, который называют «эликсиром молодости».

На гриле: самый сок!  

Но вернемся в «Порто Мальтезе». Это приятное и «свежее» романтичное место.  Здесь очень красиво и всегда вкусно. 

Рыбу и морепродукты в этот ресторан доставляют специальными рейсами из Рима. Предпочтительная форма приготовления - на гриле. Так продукты сохраняют максимум полезных веществ, к тому же их вкус не искажается длительной и сложной кулинарной обработкой.   

Так как обеденное меню предполагает демократичность цен, то днем с 12:00 до 16:00, начиная с сентября, посетители «Порто Мальтезе» смогут лакомиться блюдами из дорады, морского волка, морского языка, солнечника, зубатки. Эту рыбу выращивают на ферме, потому ее цена на порядок ниже. В другое время суток на ваш стол попадает исключительно морская «дикая» рыба из Адриатического и Средиземного моря.

Шеф-повар «Порто Мальтезе», сколько ни спрашивай, никогда не признается из чего сделано то или иное чудо гастрономии! Будет молчать и улыбаться - не больше. Вот она фирменная деликатность о фирменных секретах кухни.

Официанты здесь всегда предупредительны. Их знания о кулинарии, о  сочетаемости блюд и напитков просто необъятны. Спрашивайте - и на любой  вопрос  получите ответ настоящего профи.        

Выше всех похвал!

Вполне вероятно, вы захотите отобедать в «Порто Мальтезе», не привязываясь к стандарту обеденного меню.

Что же предпочесть? Гурманы советуют: начните с устриц! Этот необычайно вкусный и тонкий деликатес стал визитной карточной «Порто Мальтезе» в  Минске. 

Что далее? Возможно, пожелаете попробовать горячую рыбу (например, морского петуха или черта), после ассорти из морепродуктов.  Удовольствие получите колоссальное! 

И, наконец, как же без знаменитой сырной тарелки? Кстати, сыры в «Порто Мальтезе» только фирменные натуральные: итальянские, испанские, греческие, французские...

Желаете средиземноморской ухи? Закажите супчик из ската со свежими овощами! Шеф-повар уверяет: такого вы точно не пробовали.

Сладкий соблазн

Десерты ресторана «Порто Мальтезе» - это отдельная глава в романе о высокой кухне. Знатоки говорят: только в этом месте в Минске подают исключительного вкуса, созданный по  оригинальному рецепту настоящий (!) тирамису. И если вы знакомы с несколькими вариантами этого лакомства, забудьте о том, что пробовали раньше - это было совсем не то!

В «Порто Мальтезе» строго хранят свой рецепт тирамису, и оттого загадка этого десерта становится еще притягательней.

Желаете самый воздушный и красивый десерт? Выбирайте милфей! Это пирожное выглядит как миниатюрный двухэтажный тортик. Его «этажи» - тонкие хрустящие бисквиты с нежным кремом и ароматной малиной.

А еще в завершении приятного обеда вас ожидают  шоколадные профитроли, легкие тортино де меле и милефоло, а также самые удивительные сочетания мороженного с  соусами и фруктами... 

Ресторан  средиземноморской кухни «Порто Мальтезе»: сбылись все мечты гурманов! 

«Порото Мальтезе» 12:00-24:00 

г. Минск, ул. Козлова, 3

Тел.: (+375 17) 288-11-53, (+375 29) 197-00-00.