Роскошь на вкус, или Cколько это будет вам стоить…

Можно проигрывать миллионы, можно спускать их на фешенебельных курортах, можно тратить на дорогие автомобили, роскошные дома и безумные наряды, а можно... просто проедать! Как это сделать и что для этого нужно есть?

Икра

Самая дорогая икра в мире вовсе не черная. И даже не редкая серая. Самая дорогая - это «Алмас», икра белуги-альбиноса, изредка экспортируемая из Ирана. Эта икра добывается из белуги, выловленной в Каспийском море. Причем отбирается только очень взрослая рыба, которой от 80 до 100 лет. Считается, что чем старше рыба, тем нежнее и утонченнее вкус ее икры. Сама икра белого цвета. Цвет становится светлее, если рыба старше. До недавнего времени вкушать икру Almas было привилегией шаха, всем другим за попытку отведать дорогущего деликатеса отрубали правую руку. Разумеется, икра эта чрезвычайно редкая и умопомрачительно дорогая. Расфасовывает ее лишь одна иранская фирма House Almas, причем в банки из чистого золота 24 карат - примерно 998-й пробы (самое чистое золото в мире). Килограмм белой икры вековой белуги стоит свыше 25 000, а маленькая фасованная баночка - около 2000 долларов. Попробовать деликатес можно, как мы уже говорили, на приеме у арабского шейха-миллиардера, либо в самых фешенебельных европейских ресторанах.

Кофе

Этот кофе выращивают на Яве и Суматре, а элитным его делает необычный способ заготовки. «Kopi» по-индонезийски означает «кофе», а «Luwak» - это небольшое животное, разновидность циветты, зверька семейства виверровых. Лювак является мелким хищником, но любит полакомиться спелыми плодами кофейного дерева, причем выбирает самые лучшие. Кофе он съедает намного больше, чем может переварить. Непереваренные зерна, пройдя через кишечник животного, подвергаются воздействию его энзимов и приобретают неповторимые вкус и аромат. Потом зерна обжаривают. На выходе получается удивительно мягкий и ароматный продукт - мощный энерджайзер без побочных эффектов.

Килограмм кофе, которому помог появиться на свет лювак, стоит от 300 до 400 долларов, и, соответственно, чашечка напитка в дорогом ресторане - от 35 до 50 долларов. Предлагается во многих хороших кофейнях и ресторанах.

Наш любимый деликатес

Ну а для белорусов любимым блюдом по-прежнему является картофель. Казалось бы, разве может этот бюджетный дешевый овощ стоить бешеные тысячи?  Оказывается, может! Крестьяне, живущие на французском островке Нурмуатье, ежегодно собирают всего около 100 тонн картофеля деликатесного сорта «La Bonnotte». Так как божественный клубень - а по легенде, именно этот сорт вывел верховный бог инков - исключительно нежен, собирать его можно только вручную. И стоит эта уникальная «бульбачка» около 750 долларов за килограмм.

Где обрести такую золотую картошку, честно говоря, не знаю, но, кажется, если подать на стол драники из обычной белорусской, свежей и очень вкусной, то разницы не ощутят даже самые изощренные гурманы!

Узнать о том, какие деликатесы стоят безумных денег и где их можно приобрести, можно в сентябрьском номере «BY. Вокруг света в Беларусь».