Белорусские молочные реки берут начало в Могилеве

Надпись "Производитель: ОАО "Бабушкина крынка" можно встретить на многих молочных продуктах. И всегда на качественных.

Редкое предприятие белорусской промышленности сегодня может похвастаться уверенным ростом показателей производства, стабильным качеством, поступательным наращиванием экспорта и, как следствие, действенным интересом со стороны внешнего инвестора.

Еще меньше - лишь единицы из этих немногих, - встав в авангарде эффективной маркетинговой стратегии, смогли перейти на новые формы работы на внешних рынках, создав собственные товаропроводящие сети. Меж тем, эксперты Минэкономики давно утверждают, что лучшим механизмом освоения зарубежных рынков для национальных компаний может стать создание российско-белорусских транснациональных корпораций и финансово-промышленных групп, которые не только откроют для белорусских предприятий выход на внешние рынки, но и дадут возможность обезопасить своих производителей от посягательств со стороны мощных иностранных конкурентов.

"Могилевский молочный комбинат" в этом отношении ориентир не только для семнадцати молочных заводов области, он - один из лидеров молочной промышленности республики. Грамотно совершив поворот своих молочных рек, предприятие, охватив 85% внутреннего рынка, стремительно влилось в море молочных продуктов России.

В течение минувшего года комбинат почти в полтора раза увеличил объемы производства и в два раза – объемы экспорта. Столь стремительный рост экспортных показателей обеспечен за счет увеличения поставок в российские регионы: почти весь объем внешних поставок молочной продукции, доля которых в общем объеме производства составляет около 35%, предприятие осуществляет в Москву, Санкт-Петербург, Смоленск, Брянск, Тулу, крупные города Московской области. Если измерять в деньгах, то объем экспорта комбината составил в прошлом году $7,1 млн.

Руководство республики такой пример поддерживает двумя руками и надеется на создание других совместных предприятий в молочной отрасли с привлечением российского капитала и увеличением производства экспортоориентированной продукции. Приграничные с Россией хозяйства в Витебской и Могилевской областях по прямым договорам продают молоко на российские перерабатывающие заводы, но Беларусь куда больше заинтересована в экспорте готовых изделий, а не сырья.

Вообще, внешнеторговый оборот предприятий Могилевской области с московскими торговыми компаниями за последние годы увеличился настолько, что в Восточном административном округе Москвы решили возвести торговое представительство и Торговый дом ВАО "Могилев". Очевидно, что открытие своих фирменных магазинов и прямой выход на крупные торговые предприятия России без посредников выгоден для белорусских производителей.

Минувшим летом на Измайловском валу (район Соколиная гора) уже состоялась торжественная закладка капсулы в фундамент будущего здания торгово-выставочного комплекса "ВАО-Могилев".

Москвичам пришлись по вкусу щедрые торговые павильоны с добротными белорусскими товарами, разворачивающиеся во время проведения так называемых дней Беларуси в Москве. Однако это разовые акции. Открытие же торгового комплекса, которое запланировано на сентябрь, ко Дню города, позволит москвичам и гостям российской столицы покупать сделанные в Беларуси продукты постоянно.

Росту экспорта способствовала и проделанная за последние три года огромная работа по модернизации и техническому перевооружению производства. Руководство предприятия, не скупясь, направило на эти цели $2,6 млн. инвестиций, что позволило стабильно увеличивать объемы выпуска качественной молочной продукции.

Компетенция управляющих наглядно показала возможности и преимущества, которые получают предприятия, внедряющие новые технологии и международные стандарты: на комбинате внедрена система менеджмента качества производства и реализации молока и молочных продуктов ИСО серии 9001-2001. Это международный стандарт, обобщающий передовой мировой опыт в области управления производством и содержащий требования к его организации.

В мае 2006 года на филиале "Белыничский" предприятие планирует ввести в эксплуатацию импортную технологическую линию по производству твердых сыров. Стоимость технологической линии составляет 5 млн. евро. Планируется, что она будет выдавать по 20 тонн сыров в сутки. Еще около Br 4,5 млрд. инвестиций будет направлено на строительно-монтажные работы по запуску нового производства, которые ведутся полным ходом.

Реализуя свои инвестиционные проекты, "Могилевский молочный комбинат" использует механизмы цивилизованной микроэкономики, прибегая, в первую очередь, к банковским кредитам, а также выделяя на эти цели часть собственных средств.

Внимание, уделяемое комбинатом внедрению современных технологий, основанных на применении передовых рецептур, не нарушает основополагающего принципа - использовать в производстве только экологически чистое сырье и натуральные продукты.

Работа комбината - наглядный и убедительный пример бережного отношения к традициям: там возрождены старинные рецепты молочных продуктов, и на их основе выпущены новые виды молочных лакомств: это и варенец, и творог деревенский, и пахта, и сыр домашний, и молоко топленое, ряженка.

Основной продукцией предприятия являются, естественно, само молоко, кисломолочная продукция, глазированные сырки, детское питание (молоко и кефир), масло, мороженое, майонез, сухое молоко.

Всего на "Могилевском молочном комбинате" сегодня выпускается 192 наименования молочной продукции, в том числе 150 наименований под брендом "Бабушкина крынка", который признан лучшим брендом 2004 года на Национальном конкурсе в профессиональной номинации "Молочная продукция" за "Лучшую инновацию в развитии брендовой политики и сознания населения".

  20 видов глазированных сырков с различными фруктовыми наполнителями и йогурты выпускаются под брендом "Веселые внучата", а под брендом "Энергия жизни", предприятие поставляет на рынок цельномолочную продукцию с лечебно-профилактическими свойствами с добавлением различных бифидодобавок. Даже при этом разнообразии предприятие, на котором занято более тысячи человек, не устает создавать новые виды продукции: только за минувший год ассортимент обновился почти на 14%.