Голова болит от... еды

Вызвать пульсирующую головную боль могут биогенные амины (биологически активные вещества), которые содержатся в уксусе, майонезе, горчице, копченой свинине.

Тирамин (один из биогенных аминов) содержится в сыре, алкогольных напитках, шоколаде. Он вызывает повышенное артериальное давление, что сопровождается тупой головной болью.

Усилитель вкуса глутамат натрия, который добавляют в бульонные кубики, растворимые супы, комплексные приправы также может стать причиной головной боли.

У чувствительных людей спровоцировать сильную пульсирующую боль в висках может нитрит, который добавляют в колбасы и сосиски для придания им приятного розового оттенка.

Ни для кого не секрет, что кофе вызывает сужение сосудов. Однако со временем приводит к расширению сосудов. Поэтому внезапная попытка отказаться от любимого напитка может сопровождаться головной болью.