Креветки с макаронами

Ингредиенты 350 г макарон, 125 г растительного масла, 2 измельченных зубчика чеснока, 225 г креветок, очищенных, сваренных, 225 г мелко нарезанного шпината, 2 ст. ложки мелко нарезанной свежей зелени петрушки, соль, черный молотый перец.

Рассчитано на 4 порции.

Отварите макароны. В глубокой сковороде разогрейте масло. Соедините его с чесноком. Выложите в сковороду креветки. Пожарьте в течение 1-2 минут. Откиньте макароны на дуршлаг, смешайте со шпинатом, петрушкой, покрытыми маслом креветками. Посолите и поперчите. Потомите в сковороде, пока шпинат не станет мягким.