Блюда из рыбы
Салака с картофелем
14.05.09 ©комментарии
Ингредиенты: 1 кг свежей салаки, 2 столовые ложки муки, 500 г картофеля, 2 головки репчатого лука, зелень укропа, растительное масло для жарения.
Салаку выпотрошить (надрезать брюшко, удалить голову вместе с внутренностями, промыть, обвалять в подсоленной муке, обжарить в растительном масле.
Картофель очистить, отварить, нарезать кружочками. Лук репчатый нарезать кольцами, слегка обжарить в растительном масле.
В глубокую сковородку положить слоями кружочки картофеля, обжаренную салаку, пересыпать кольцами зарумяненного лука, вновь слой картофеля, салаки, лука.
Поставить на 5-7 минут в горячую духовку, прогреть. Подавать, посыпав нарезанной зеленью укропа.
/ interfax.by /
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Данная информация не подлежит дальнейшему воспроизведению (распространению) без письменного разрешения информационного агентства «Интерфакс-Запад». Условия републикации.
Ваше мнение:
настройкиОпросы
Другие опросы
Повышаете ли вы свою квалификацию?Какая ваша главная цель на 2012 год?
Что вас не устраивает в работе светофоров?
20 лет без СССР: что осталось в вашей памя...
Есть ли в вашей машине видеорегистратор?
Каким должен быть страновой имидж Беларуси
В какой отрасли белорусской экономики вы бы...
На чем вы начали экономить?
Что вы сделаете, если подорожает проезд в о...
В чем вам больше всего помогает мобильный и...