Ожирение - новая патология белорусов

Кто отличит еду от едока -
Их разница не слишком велика!..
(Руми )
"Не делайте из еды культа" О.Бендер

Я и не утверждаю, что ассортимент обсоютно одинаковый -- мне тоже здесь чего-то не хватало после Германии. Но на мой взгляд это не смертельно -- и здесь можно найти что-либо альтернативное. Не спорю, было бы очень приятно и в Минске покупать все те полюбившиеся продукты (и желательно по тем же ценам! ), но от наших мечтаний и сожалений ничего не изменится.

Елена, не могу с вами согласиться по поводу Европы. Проживя несколько лет в Польше (Краков), могу сказать, что ассортимент продуктов сильно отличается. Почти во всех магазинах есть отдельные стойки с здоровым питанем - оргомный выбор цельнозернового хлеба,а также хлебы других сортов также полезных, диететических сладостей, батончиков,.... чего только нет! Очень люблю ходит в магазинчики с экологически чистым питанием - там можно найти почти всё, что необходимо для питания - и это будет качественно, вкусно, не дорого и полезно

А я с этим нигде не спорю

Я конкретно перечислила: отсутствие развитого рынка био продуктов, нет условий для проведения масштабной био сертификации даже низшего уровня, плохое обеспечение рыбой, неразвита частная торговля (как конторлируемые магазины, а не на деревне у деда купить), плохое качество импортируемых овощей и фруктов, которые не соответствуют нормам, принятым в большинстве стран. У нас даже детское питание с генномодифицированной соей на рынке было недавно, сейчас не знаю. Мои из этого возраста выросли. Вряд ли лучше стало.

Кстати, я не говрю, что качественного нет. Я говорю, что его мало. И не всем доступно.

Критика должна быть конструктивной, а не огульной. Полно в Беларуси качественных продуктов, хотя и некачественных навалом. И где вы найдете экологически чистые продукты на планете Земля? Все относительно. Более чисты продукты моря и океана, и то что покупается у населения. Гораздо больший вред принесет несбалансированное питание с большим количеством жиров и сахара. За этим уследить проще. А подвергать сомнению каждый продукт и страдать фобией - повторить судьбу Майкла Джексона, который боялся всего на свете, и это его никак не спасло.

По-вашему у Вас достаточно инф. для такого предположения?

Пессимизм? А может все-таки критичное отношение? Разница существенная Кстати, в Европе, очень много недовольных тем, что предлагают магазины. Именно это и дает импульс развитию того же рынка био продуктов. Именно для всех (даже в дискаунтах), а не как в Москве, для избранных. И это нормально, с уважением относится к себе и фильтровать, что тебе предлагается. Или я неправа?
элементарно решается качественным фильтром
Да нет, судя по ветке вполне себе довольное всем население

составляет около 1700 евро по курсу НБ РБ на дату выставления счета.

Жесть. За такие деньги можно ринопластику три раза сделать. А на остаток - губки увеличить...

Rita78 По-видимому, вы страдаете неврозом, и вам везде мерещатся плохие продукты. Напомню вам, что в Минске воздух худший в Европе, вода - худшая в мире и т.д. и т. д. А люди, так - сплошные нытики. Не заражайте других своим пессимизмом, а сами станьте солнцеедкой! Только вот и солнце, к сожалению, стало портиться.

С чем сравниваете? С Альди или с Альнатурой? Так вот у нас Альди, возможно такой же как у них. А вот Альнатуры нет и не скоро будет

А ее на Западе не признают, считается едой нищих. С другой стороны, полезная. Поэтому единственный вариант ей продаться -- именно через аптеку.

Странно, а я после аналогичного многолетнего опыта просто не знаю что в Минске купить "Хорошее мясо" в Минске после био мяса в Европе или просто южномерикнского совершенно не нравится. Альтернатива -- частники, но они тоже, в большинстве, кормят скотину непонятно чем. Про рыбу, вообще, молчу. Про здоровые хлебобулочные тоже. Более менее с молочными, но тоже разбавлено сильно мусорными. Радует, что появляется био сертификация. Но это капля в море

Фрукты и овощи, качественные, без присутствия непонятной химии -- только с приусадебные, свои. А это, пардон, не каждому интересно.

Помидоры беларуские -- одни нитраты. Нидерланды без био сертификации покупать просто страшно. Бананы кормовые одни. Их тоже везут из плохих мест, все что био -- на запад.

Каши -- отлично, но опять где их вырастили? особенно для РБ актуально

Продолжать можно бесконечно...

Гость,

Абсолютно согласна. На небольших районных рынках можно найти частников, продающих свою свеклу, кабачки, капусту... И бумажную колбасу можно заменить теми же рыбой, мясом... просто это все нужно готовить правильно, а не выжаривать мясо и не делать жирнющих майонезных салатов... Знаю мамочек, бабушек, которые пичкают полненького ребенка всем подряд и радуются, что ребенок "хорошо кушает"...

Насчёт т.н. недоступности полезных продуктов: всякие каши действительно немного стоят. Просто требуют времени на приготовление. А наш народ что любит: яркие баночки, скажем, с сухим пюре с заманчивой надписью вроде "еда без труда". Недавно я, кстати, очень удивилась, когда узнала, что в Норвегии привычную нам гречку продают в аптеках!

Маймун, спиртное не перестаёт быть калорийным от того, что оно качественное! Мой предыдущий пост был к тому, что наш народ хочет всего и сразу: и покушать вкусно (что для большинства покушать сытно), и фигуре не навредить. Кушать от пуза на застольях, но не набирать вес. А так не бывает.

"В Минске сложно и дорого питаться правильно. Пенсионеру просто не по карман."
Абсолютная неправда. Просто многие элементарно ленятся потратить пару дней на то, чтобы детельно пересмотреть (прямо не отходя от прилавков в магазине!) свой рацион и соспоставить со своим кошельком. овсянка и гречка стотят копейки, обезжиренные молочные продукты -- дешевле жирных. Та же самя рыба с незаменимыми омега-3-полинасыщенными жирными кислотами -- гораздо дешевле свинины. секрет стройноф фигуры и здоровья просто -- возьмите за правило съедать каждый день не больше 30--40 г жиров (на любой упаковке в энергетических данных найдете) и можете ни в чем себе не отказывать вообще! так и вес будет стабильным и будете есть полезные продуты, потому как именно они часто являются оптимальными в соотношении жиров-белков и углеводв. А еще совет из личного опыта -- просто откажитесь от приготовления еды на жиру (купите посуду с тефлоновым покрытием или из нержавейки с толтым дном -- не буду называть фирмы, чтобы не получилась реклама. но такая посуда повзволяет готовить без жира). А еще даже из привычных вам продуктов умейте выбрать (тот же майонез бывает низкокалорийным, а в свинине можно найти части тела диетические). Удачи!

Запросы в общем-то у всех разные, только одним все вокруг видится плохим и некачественным, а другие ценят то, что имеют. Мне есть с чем сравнивать -- и в процветающих европейских странах всё почти то же самое (а что-то даже и похуже нашего). Поэтому удручает такое незаслуженное огульное охаивание всего белорусского. А насчет рыбы, мяса, хлеба -- так это просто смешно! Выбор везде огромнейший, думаю, не только в моем советском районе.

Может, просто запросы у нас разные Нет у нас качественной рыбы, нет у нас хорошего мяса, нет у нас цельнозерновых хлебобулочных, нет развитого рынка био продуктов, детские продукты -- через один гомельские, нет налаженной фермерской торговли, нет мелких частников. Так в каком Вы районе?

Мне тоже раньше казалось, что тяжело. А стоило один раз показать сыну (6 лет между прочим) передачу по телевизору, где печенка в кока-коле разлагалась за 6 часов, и мужик через две недели питания фаст-фудами поправился на 6 кг и бегать не смог, теперь сын сам в рот эту гадость не берет, и еще в магазине к тетке подошел, которая лимонад ребенку покупала, и сказал - тетя это есть нельзя, купите соку. Вот так. Так что надо самим питаться правильно и детям объяснять. А то этим папам-мамам, которые картошки с салом накушались лишний раз тяжело с дивана встать ребенка в секцию спортивную отвезти, чтобы он хотя бы двигался иногда.

Может, просто в разных районах?.. У нас, например, с продуктами все в порядке -- что надо, то и покупаем. Острой нехватки чего-нибудь не ощущаем. Морская рыба, естественно, только свежемороженая бывает, ну так что уж тут поделаешь, раз география такая. Не об этом тут речь -- вряд ли люди страдают ожирением только из-за недостатка в их рационе дикого лосося. Даже банальная треска, правильно приготовленная, будет гораздо полезнее всяких уличных пирожков, беляшей, чебуреков и т. д. (уже и не говорю про чипсы)

Не поняла... Это к чему?

У бутлегеров)))) По ценам ниже государственных)

А где вы видели хорошее спиртное в Минске? Оригинальный рислинг, херес, мадеру, марсалу?

"Ты лучше уж не ешь, чем что попало есть" Омар Хаям.
Надо есть побольше эрзац-продуктов и придет счастье.

А когда подрастет вы ему "Алычовый аромат" или "Загадку" или моцную "Крыницу" покупать будете, глядя на его сверстников-бырловедов?

О, да! Или милые мамочки в песочнице, которые тянут и твоему ребенку чипсы, или колы глотнуть, или конфетку Детей совершенно не учат правильному питанию именно в семье! Но я своих учу И с успехом. Проблема только, что выбор маленький. Тот же вкусный цельнозерновой хлеб попробуй купи. И так почти по каждой позиции. В теории -- все ОК, а зайдешь в магазин -- уже грустнее.

Rita78, как мама, соглашусь и по поводу полных детей (много наблюдая и в поликлиниках, и на детских площадках, и в детсадах), и по поводу суррогатата в магазах. Тоже страшно. И все тяжелее отказать собственному ребенку в чипсах, если рядом другие их уплетают за обе щеки

Я бы сказала, что в современном обществе, проблемы с питанием как-раз таки у тех, кто имеет проблемы и с финансами.

Мы с Вами в разных Минсках живем, видимо. Где в Минске можно купить качественную рыбу. Тот же дикий лосось? Да чтобы доступно каждому хотя бы на раз в неделю? С рыбой у нас очень плохо.

Рынок био-продуктов никакой. Магазины на 80% забиты пищевым мусором. Частников, торгующих в своих магазинах как не было так и нет.

Существуют и проблемы с радиологическим контролем.

В Минске сложно и дорого питаться правильно. Пенсионеру просто не по карман. А в деревнях и подавно. Но их спасает отчасти свое хозяйство, что тоже не есть выход.

Да нормальные у нас продукты -- уж никак не хуже тех же американских. И купить, по-моему, сейчас практически все можно. Тут действительно надо больше внимание уделять тому, что и зачем ты ешь. Если финансы позволяют баловать себя всякими вкусностями, то очень сложно отказаться... Надо себе побольше других, более полезных занятий и удовольствий найти