"Бабушкина крынка" приглашает поставщиков сырья к диалогу

В связи с публикацией в одной из республиканских газет негативной информации о нарушениях и махинациях, якобы имевших место в работе предприятия, руководство и коллектив ОАО «Бабушкина крынка» сочли необходимым обратиться к своим бизнес-партнерам и потребителям с разъяснениями позиции предприятия и опровержением опубликованной информации.

Мы осознанно идем на ужесточение требований к качеству сырья

Прежде всего, мы не признаем обвинений в нарушениях, а тем более - в махинациях (занижении предприятием качества закупаемого сырья), о которых шла речь в статье известного республиканского издания. Проблема глубже, чем было изложено в публикации. Она затрагивает все отечественные предприятия, производящие молочную продукцию. В частности, в связи со стремлением улучшить качество своей продукции, удовлетворить запросы самых требовательных потребителей, а также соответствовать стандартам, предъявляемым к нашей продукции на внутреннем и внешнем рынках, ОАО «Бабушкина крынка» идет на ужесто-
чение требований к закупаемому сырью.

Что же касается опубликованных результатов проверки (две пробы сырья из восьми отнесены комиссией ко второму сорту, еще одна - к несортовому сырью, однако это молоко было принято и оплачено ОАО «Бабушкина крынка» как первосортное; две пробы, оцененные комиссией как молоко «экстра», были приняты как высший сорт), то при определении сортности молока завод руководствовался данными предыдущих микробиологических анализов. Как правило, микробиологический анализ делается трое суток и распространяется на 10 дней по продолжительности приемки молока от хозяйства.

Качество продукции - это требование наших потребителей и рынка в целом

Сегодня можно с уверенностью сказать, что именно благодаря серьезному подходу к качеству продукции компания «Бабушкина крынка» стала лидером белорусского рынка и завоевала доверие потребителей. Мы очень дорожим этим доверием.

Мы работаем по системам ИСО и ХАСП, что предполагает жесточайший контроль сырья на входе. Поэтому, учитывая требования к молочной продукции со стороны Российский Федерации (одного из наших основных рынков), а также решая поставленную правительством задачу выхода на европейский рынок, мы уверены в том, что качеством сырья необходимо заниматься начиная с молочно-товарных ферм.

Мы ощущаем высокую ответственность и перед своими партнерами - сельскохозяйственными предприятиями

Подчеркнем - мы стремимся к выполнению планов закупки, хотя необходимость их выполнения зачастую идет вразрез с экономикой предприятия: изменилась конъюнктура рынка, резко повысились требования к составу сырья на фоне сокращения объемов потребления на нашем основном рынке - в Российской Федерации.

Тем не менее мы ощущаем и выполняем свою ответственность перед сельскохозяйственными предприятиями. Так, наше предприятие закупает самые большие объемы молока в стране. За 11 месяцев 2009 года предприятием переработано 284 499 тонн сырья, что составляет 113,4% к переработке 2008 года. Молоко на предприятие поставляют 78 сельхозкооперативов, в которые входят 202 молочно-товарные фермы. Со своей стороны ОАО «Бабушкина крынка» принимает участие во всех программах Комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Могилевской области по обеспечению сельхозпредприятий. Это покупка холодильного оборудования, лабораторного оборудования, семян кукурузы, патоки, шрота. Кроме того, ОАО «Бабушкина крынка» обеспечивает хозяйства заменителем цельного молока для выпойки телят, комбикормами, моющими препаратами, фильтрами и другими средствами для соблюдения санитарно-гигиенических условий производства молока.

Мы приглашаем к партнерству в решении наших общих проблем

Однако хотелось бы отметить, что изменения требований рынка, к сожалению, не всегда учитываются некоторыми нашими поставщиками сырья. Все удары молочного рынка принимают на себя молочные комбинаты страны. Сельскохозяйственные предприятия пока не слишком активно реагируют на изменения требований рынка. Это, безусловно, понятно: они не всегда обладают необходимыми техническими возможностями. Поэтому необходимы изменения, в частности в системе организации логистической схемы для увеличения скорости доставки сырья на молочные предприятия, а также другие меры.

Учитывая сложившуюся ситуацию, изменения конъюнктуры рынка, резко возросшие требования к продукции и, как следствие, к сырью, ОАО «Бабушкина крынка» призывает все заинтересованные ведомства к серьезному анализу и оперативным изменениям в области производства и закупки сырья. Руководство ОАО «Бабушкина крынка» приглашает к диалогу и партнерству в решении данной проблемы. Так, мы выступаем с инициативой проведения круглого стола между производителями сырья и молочными предприятиями и с удовольствием обеспечим все необходимые условия для его проведения. Мы также приглашаем представителей министерства сельского хозяйства и продовольствия для участия в диалоге. Мы уверены в том, что мы сможем решить задачу, исходя из принципов партнерства и взаимной ответственности.

Мы будем благодарны вам за вашу обратную связь, предложения и отзывы.

Телефон горячей линии: 80222 46 68 40

Наш электронный адрес: reklama@babushkina.by,   info@babushkina.by

Вы также можете оставить свои отзывы в электронной книге на нашем сайте: www.babushkina.by

С уважением,

коллектив ОАО "Бабушкина крынка"