Тема качества попадающей на прилавки рыбы, поднятая порталом www.interfax.by в рубрике «Большая проверка», беспокоит не только потребителей, но и производителей рыбной продукции.
Оценить серый рынок с точки зрения производителя рыбной продукции мы попросили начальника отдела маркетинга ГП «Минскрыбпром» Светлану Безлюдову:
- Конкуренцию со стороны серого рынка чувствуем, особенно по тем видам рыбной продукции, которая реализуется без потребительской упаковки с указанием, кем и где она произведена. В эту категорию попадает огромный ассортимент копченой и вяленой рыбы.
Кроме того, по итогам проверки Комитетом государственного контроля объектов торговли проверяющие нашли соленую сельдь смоленских и брянских производителей. Специмпортером соленой и консервированной сельди является только ГТПУП «Белрыба», которая периодически и завозит эту соленую рыбопродукцию российских производителей. Поэтому индивидуальные предприниматели, купив российскую соленую сельдь у «Белрыбы» и получив сертификаты, начинают сами под эти сертификаты завозить рыбопродукцию и регулируют поставки самостоятельно. Также в структуру серого импорта входит мороженая рыба, которая по аналогичной схеме реализуется через объекты торговли рыночного типа. Данная продукция завозится из Российской Федерации в основном индивидуальными предпринимателями без уплаты НДС по стране назначения и надлежащего санитарного и ветеринарного контроля.
Ирина Киеня
Алексей, а по-вашему лучше кости пусть вытравят химикатами. зато вам пальчики марать не прйидется! Спасибо, а вот я уж лучше пальчики свои попачкаю, да выму косточки, зато в организм лишей химии не попадет. А то берешь *** и жутко становится, филе как каша
Что там уже напичкали чтобы косточек не было?
Купил "филе" сельди под названием "Матье"...
Вы бы хотя бы позвоночник из "филе" доставали, не говоря уже об остальных костях. Продукция нижайшего качества.
Уважаемый гость, по поводу соленостей я бы с Вами поспорила. Вкус у этой рыбы натуральный, а высокая степень солености очень многим по душе. По-моему, Вы зря на "Рыбзавод "наговариваете. Я покупаю и ем с удовольствием. Распробуйте и присмотритесь, глядишь, и Вам понравится
Это твёрдая пятёрка.))
Как этот "серый" так умудряется - за небольшую партию получать большую скидку?
А бедной "Белрыбе", увы, так не сработать.
Монополист, значит, берёт с МАЛЕНЬКОЙ скидкой БОЛЬШИЕ партии?
Чья бы корова мычала?
Ой, только не надо соплей и слюней... "Серым" как и "белым" - занимаются одни и те же. И как это "аккуратненько через границу перепёр..."
Судя по тому сколько конфиската продается у нас - это классный бизнес, и этот в том числе.
Закупка крупным оптом (дешевле), транспортировка составами (дешевле), отсутствие рисков «попасть» на штрафы – у Белрыбы
Закупка в розницу/мелкий опт (дороже), транспортировка чаще всего в багажнике собственной легковушки (дороже), КГК и прочие контролеры – у «серого».
Как в таких тепличных условия можно продавать дороже? КАК?
Сорри за некоторый сумбур, но такие комментарии маркетолога – несколько, э-э-э… удивляют.
Еще раз убедилась в том что люди любят рассуждать о том, о чем не имеют НИКАКОГО представления. Просто очень хочется умно выглядеть и сказать свое громкое ЛЯ
Специально для "тех кто в танке". Крупный опт и официальный импорт предполагают расчет безналом без скидок, оформление всех документов, плюс официальная растаможка, плюс оформление всех сертификатов на товар, плюс нужно следить за сроками товара, просрочку уже магазинам не спихнешь за налик
А серый импорт, это когда за налик в Раше с большой скидкой взял небольшую партию, можно и вообще сильно сэкономить, если просрочку взять и просто этикетки перебить, аккуратненько через границу перепер и продал в своем ларьке, где з\п тетенька продавец тоже получает налом и то через раз.Нет не сертификатов не налогов НИЧЕГО.
Ну что? У кого цена будет меньше и почему теперь понятно?
Чудес не бывает. Я прекрасно понимаю наших производителей о чем они тут говорят. Работала на предприятии и знаю что такое когда произведешь хорошую продукцию из хорошего недешевого сырья, заплатишь все налоги, все официально оформишь, а потом сидишь и думаешь как это все продать, когда на рынке где ничего никому не платят в два раза дешевле.
Попробовав раз - ем и сейчас!Это - главные слова, которые необходимо отнести к продукции Рыбзавода!Не знаю кто там и как трудится, но весьма определенно эти люди знают толк в том, чем они занимаются.Вкусовые качества вообще нельзя сравнить ни с какими упомянутыми импортными аналогами.Я имею, на собственном опыте основанное, реальное представление о том в каких условиях производится данная продукция там ( в г.Смоленске)и поверьте, знали бы вы - никогда больше в рот бы ее не взяли, а на Рыбзаводе этом(видел недавно сюжет по СТВ) такие деньжище вложены, оборудование стоит самое современное!Цены при этом отнюдь не "космические".Не вижу для себя никаких причин для того, чтобы поддерживать неизвестно кого там, за рубежом, когда здесь есть все, что нужно и ты знаешь кто это и в каких условиях произвел.Определенно неясно зачем вообще разрешают это ввозить, ведь все это и в полном объеме родной белорусский производитель готов сам поставить к нашему столу?Об каком же сокращении отрицательного сальдо во внешней торговле еще говорят, когда под носом такое происходит?
Это и является корнем всех зол.
"Уж сколько раз твердили миру..." (с)
Специалисты отдела маркетинга изучали классическую экономическую теорию? Что там сказано о конкуренции и монополии они знают?
ГТПУП «Белрыба» - монополист в чистом виде.
Со всеми вытекающими.
Все с ног на голову поставлено у нас. Мы, видите ли, должны защищать белого пушистого монополиста от "серого импорта". Маразм.
Уважаемый маркетолог, а Вы не задумывались, при каких условиях такая схема работоспособна?
Как можно создать такие условия, чтобы вашему "серому конкуренту" было более выгодно купить продукцию (аналогичную вашей - под другую ваши сертификаты не пойдут) непойми-где за границей, притащить её сюда самому небольшой партией (учтём транспортные расходы и риски перемещения товаров через границу) и продать дешевле вашего (учтём немалые риски «попастся» проверяющим в течении всего цикла)?
У «серого конкурента» расходы на 1 кг проданной в РБ российской селёдки просто по определению не могут быть ниже или равны вашим.
Закупка крупным оптом (дешевле), транспортировка составами (дешевле), отсутствие рисков «попасть» на штрафы – у Белрыбы
Закупка в розницу/мелкий опт (дороже), транспортировка чаще всего в багажнике собственной легковушки (дороже), КГК и прочие контролеры – у «серого».
Как в таких тепличных условия можно продавать дороже? КАК?
Сорри за некоторый сумбур, но такие комментарии маркетолога – несколько, э-э-э… удивляют.
Я, например, не разу не «серый импортёр», однако в сложившемся положении вижу однозначный вред своему кошельку и возможности выбора. И «серый» мне более симпатичен, чем «отечественная рыбоперерабатывающая отрасль» потому что он (конечно, не из соображений чистого альтруизма, а преследуя свои цели) предлагает мне нейкие альтернативы, не оставляя меня один на один с узаконенными государством «схемами» бизнеса.
Одно из основных направлений работы отдела маркетинга должно заключаться в постоянном контроле качества выпускаемой продукции и непрерывном поиске возможных путей его повышения. Работайте также над упаковкой товара (помимо того, что она должна соответствовать всем требованиям, учтите удобство ее использования для потребителя) и грамотным представлением товара на местах в торговых точках. Этим Вы завоюете лояльность потребителей и, соотвественно, их предпочтение в выборе именно выпускаемой Вами продукции перед представленными аналогами. И тогда никакого "волнения" у Вас не вызовут представление в розничной сети каких-то "серых" производителей.
Мне кажется, что вопросы качества и импорта очень пересекаются. Ведь если наши производители смогут предложить ХОРОШУЮ продукцию, а не дешевую рекламу, то вопрос серого импорта отпадет сам собой. Ведь каждый знает, что отечественные продукты питания всегда славились отличным качеством. Не стоит рушить доверие потребителя, и антиреклама тут ни при чем. Просто держите марку, а не говорите пустые слова.
P.S. А Если бы с вами речь вели конкуренты, я думаю диалог был совершенно иной:) Так что интуиция Вас подвела, г-жа Безлюдова
пробовал Рыбзавод
И даже нравиться! Грешно, наверное, но нравиться и деликатеска и селедка. И скорее всего буду дальше употреблять!
Уважаемые конкуренты, хочу Вас безмерно огорчить тем фактом, что соленую рыбопродукцию под ТМ "Рыбзавод" есть можно! Кстати, покупатели это давно поняли и без всякого страха и с удовольствием это делают, что и подтверждают наши цифры объема продаж данного вида продукции!
НИКАКАЯ анти-реклама качеству нашей продукции не страшна, так как сегодня на ГП "Минскрыбпром" над качеством работают лучшие технологи и специалисты рыбоперерабатываюшей отрасли РБ, которые, кстати, когда-то и сделали из ГТПУП "Белрыба" то, чем она являлась два года назад.
Если коснуться качества соленой сельди "Смоленской коллекции", то оно действительно среднее (вот уж где живая соль). Убедилась в этом, когда покупала ее ради интереса месяц назад в "Европейском".
И, вообще, в своем комментарии мы коснулись исключительно серого импорта и вреда для отечественной рыбоперерабатывающей отрасли этих схем. Причем здесь вопросы качества чьей-либо продукции? За свое высокое качество мы смело можем отвечать, чужое комментировать нам не досуг.
Спасибо за внимание.
Знаете, такое впечатление складывается, что соленая рыбопродукция производится исключительно ГТПУП "Белрыба", а также смоленскими и брянскими производителями (которые импортируются тем же производителем). Это для размышления...
А вот Рыбзавод кто-нибудь когда-нибудь пробовал? Так вот все что относится к группе соленостей (за исключением деликатесной группы) - невозможно есть вообще! А прежде чем говорить о сером импорте, который так "мешает" отечественному предприятию, хотелось бы увидеть на полках магазинов их продукцию стабильного качества, а не бояться "попасть" на живую соль. А г-же Безлюдовой Светлане хотелось бы посоветовать, как начальнику отдела маркетинга, наконец заняться делом и навести порядок на производстве (учитывая прежде всего вкусы и предпочтения потребителей, а также их отзывы о вкусовых качествах продукции), а не излагать непонятные умные мысли.