Кулинарная география

RSS-материал
Гонконг - микс из капитализма и социализма

Долгое время Гонконг, особый административный район Китая Сянган, омываемый Южно-Китайским морем, был камнем раздора между разными государствами. В конце прошлого века Гонконг перестал быть английской колонией и воссоединился с КНР. С того времени в социалистическом государстве >>>

«Мотольские прысмаки» – вкусный фестиваль

Благодаря фестивалю «Мотольские прысмаки» слава об Ивановском районе разлетелась по всему миру. Да и где еще можно попробовать столько исконно белорусских блюд и напитков? Не зря полешуки славятся своей щедростью и гостеприимством. В этом убедилась корреспондент www.interfax.by побывав на >>>

Васильковое настроение: с драником по жизни!

Сколько белоруса ни корми, а он все равно на драники смотрит. По подсчетам корреспондентов портала www.interfax.by, 1 июля в Минске был установлен национальный рекорд по поеданию этого культового блюда белорусской кухни. Рискуем ошибиться, но за несколько часов в ходе открытия первого сетевого >>>

В Швеции любят не только свежую селедку

Швеция борется против возможного запрета на производство консервированной забродившей сельди, сообщает в четверг британская газета «Дейли телеграф». Производство и продажа национального шведского блюда сюрстремминг – консервированной забродившей сельди – может быть запрещено в >>>

7 секретов омлета по-французски

Оригинальные рецепты, неожиданные нюансы в сервировке, 7 секретов поварского искусства  помогут вам приготовить самый незабываемый завтрак и получить в награду  настоящий французский поцелуй. Утренняя классика Для того чтобы  организовать «утро в Париже»,  достаточно >>>

Настоящая гурьевская каша: правда и вымысел

Возможно, желание прославиться есть результат тщеславия, однако стремление остаться в памяти потомков вполне естественно для человеческой природы. Предполагал ли граф Гурьев, министр финансов эпохи Александра I, что история сохранит его имя не благодаря введению казенной продажи вина >>>

Еда со вкусом меда и запахом шалфея

Путешественники-гурманы прекрасно знают, что Литву можно разделить на четыре этнических региона и в каждом их них – разные традиционные блюда. Аукштайтия славится супами и мучными блюдами: молочные супы, борщ и щи, лазанки, вареники с черникой или вишнями, вареники с творогом или >>>

Грузинская кухня делится на кухни западной и восточной Грузии. В западной широко распространен кукурузный хлеб и особые лепешки из кукурузной муки - мчади, в то время как в восточной Грузии предпочитают пшеничный хлеб. Что же касается мяса, то в восточной Грузии наряду с основным для >>>

На родину Швейка, пива и кнедликов за EUR200

Это родина самого вкусного в мире пива и место, где можно увидеть прекрасные произведения средневековой архитектуры. А всемирно известный курорт Карловы Вары с радостью встретит туристов из Беларуси  за сравнительно небольшую сумму примерно в EUR200-400. Вариантов проведения летнего >>>

Новые кафе Минска

На 3 новых кафе и 1 кофейню прирос общепит белорусской столицы с начала 2009 года. Все заведения отличаются своими кухнями, ценами и сервисом. Так, в кафе «Раз 2» вам приготовят еду за считанные минуты, а в кафе «Игра» заказ следует делать заранее и с предоплатой. В «Сузор´е» - недорогая >>>

Толковые и бестолковые вкусные книжки

Любите готовить, но фантазия уже закончилась? Самое время купить кулинарную книгу. Сможете ли вы повторить на своей  кухне  шедевры от  Джейми Оливера, Дарьи Донцовой и Юлии Высоцкой? Обозреватель www.interfax.by попробовала готовить по звездным поваренным книгам. А повар-то голый! Пухлый >>>

Что искать гурману на отдыхе в Одессе

Бархатный сезон в Одесской области подразумевает меньше моря-пляжа и больше экскурсий, познавательных мероприятий, к которым здесь относят и кулинарные туры. Как правило, дегустации бессарабской кухни организуются в рамках однодневных экскурсий с посещением исторических >>>

"Сушиедам" на заметку

С чем ассоциируется японская кухня? Конечно, с сырой рыбой и саке. Но кроме этого японская кухня таит в себе много интересных ритуалов и традиций. «Сушиеды», мотайте на ус или... на хаши. Главное - сам процесс Процесс еды у японцев превращается в настоящее представление. Японские >>>

Турецкие сладости

Среди многочисленных турецких удовольствий одним из лучших является Rahat lokum. Эта турецкая сладость имеет интересную историю. Кондитер Али Махиддин Хаки Бекир приехал в имперский город Стамбул из анатолийского городка в конце 1700-ых, когда услышал призыв своего императора. "Я требую >>>

Французскую кухню условно можно поделить на две основные ветви - региональную народную и изысканную аристократическую. К первой относятся блюда, которые на протяжении веков готовили жители различных исторических областей страны. Самыми известными из них по сей день остаются >>>

Опросы