В ближайшие выходные, 29-30 октября 2011 года, с 10.00 до 17.00 часов   около Дворца спорта на пр.Победителей, 4, состоится  ярмарка «Рыба Беларуси 2011», в которой примут участие рыбоводные хозяйства и рыбоперерабатывающие предприятия со всей республики. Покупателям  будет предложен >>>

Повреждение кожного  покрова  горбуши  произошло  из  морского  паразита "Lepeophtheirus salmonis", которого в народе называют "лососевой вошью", сообщается на  сайте  Сахалинского  научно-исследовательсокго  института рыбного хозяйства и океанографии (СахНИРО). "В ходе >>>

Слухи о запрете на ввоз в Беларусь филе телапии и пангасиуса начали распространяться недавно. Молва решила, что в этих видах рыб нашли некую «опасность для здоровья» и поэтому было принято решение не пускать их в страну. Портал www.interfax.by решил выяснить, насколько эти слухи соответствуют >>>

В отечественном рационе явно недостает рыбных блюд. Сбросить с кулинарного пьедестала мясные яства - задача не из легких. Традиционное меню наших соотечественников немыслимо без калорийной пищи, богатой насыщенными жирами, холестерином, рафинированным сахаром и солью. Между тем кушанья >>>

Новые требования по содержанию глазури в филе рыбы позволят избавить российский рынок от некачественной рыбной продукции из Юго-Восточной Азии, считает глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко. Если же действие нового правила распространится на территорию Союзного государства, то и >>>

Краснокнижный вид осетровых, успевший за короткий отрезок времени из разряда промысловых рыб попасть в список исчезающих видов, в скором времени может снова стать завсегдатаем крупных рек Беларуси – Днепра, Припяти, Сожа и Березины. Об этом корреспонденту портала www.interfax.by сообщил >>>

Купив банку печени трески, можно обнаружить в ней белых паразитических червей - гельминтов. Продукт с тонкими вкусовыми качествами, признанный ценителями деликатесом, вызовет острое желание немедля отправить его в мусорное ведро.  С чем еще может столкнуться потребитель, покупая >>>

Продающаяся в Беларуси рыба не ядовита. Это обычные, массовые сорта, которые продаются на всех рынках мира. Однако отравиться рыбой не так уж трудно: в Беларуси существует серьезный «серый» рынок, качество товара на котором весьма и весьма сомнительно… Качество рыбы, продающейся в >>>

О том, что рыба и прочие морепродукты полезны для человеческого организма известно так давно, что данное утверждение уже почти стало аксиомой. Об этом считают своим долгом регулярно напоминать своим читателям всевозможные мужские и женские журналы. Тем не менее, в мире находится все >>>

Многим известно общее правило о недопустимости сочетания красного вина с рыбными блюдами, но отнюдь не всем известно, что лежит в основе данной рекомендации. Похоже, разобраться, почему после рыбы в сочетании с красным вином во рту остается неприятный привкус,  удалось ученым из >>>

Просто обожаете слабосоленые «дольки» красиво уложенной в баночке морской рыбки? Любите ее с отварной горячей картошкой? Может, «просто так» - в бутербродном варианте? А кто-то сочиняет из селедки салаты, закуски, форшмаки и пр.  Это дело вкуса! Все мы слышали о пользе рыбы: в ней >>>

Первая специализированная выставка-ярмарка "Рыбная индустрия" пройдет в рамках Международной выставки "Охота и рыболовство. Осень-2009" в Минске с 22 по 25 сентября 2009 года, сообщили порталу www.interfax.by в оргкомитете. "Основной целью выставки является расширение деловых контактов между >>>

Блюда из рыбы холодных морей - лосося, форели, тунца, сардин - оказывают на мозговую деятельность самое благотворное воздействие. Это подтверждают результаты исследования, организованного в Норвегии представителями Оксфордского университета. Рыба холодных морей считается лучшим >>>

Рыба и морепродукты - самая вкусная и полезная пища в мире! Рыба не болеет куриным гриппом и коровьим бешенством, от нее не толстеют, а только умнеют. Но где в белорусской столице правильно покупать реально вкусную рыбу? В самом центре Минска, по адресу Комсомольская, 34 открылся пока >>>

Ни одна сложносочиненная закуска не может стать конкурентом простого бутерброда с красной рыбкой. Оттенок этого вкуса можно описать как тонкий, восхитительный, нежно-солоноватый, приятный и совершенный.                      В «хит-парадах» полезных продуктов она занимает самые >>>