Что превратит в кулинарный шедевр любое блюдо из мяса? Во Франции, Италии и на Кавказе ведущие шеф-повара не задумываясь скажут: базилик. Он незаменим в салатах с помидорами и огурцами. Придает приятную нотку маринадам. Кулинары всего мира ценят базилик за необыкновенный, несравнимый с >>>

Азербайджанские блюда по названиям похожи на блюда народов Ближнего Востока и Средней Азии, но по особенностям приготовления и вкусу гораздо ближе к иранской кухне. К традиционным блюдам можно отнести дичь, фаршированную фруктами, запеченную рыбу с орехово-фруктовой начинкой, >>>