Путешествовать по городам и странам, не вставая из-за стола? Легко, если вы пользуетесь кулинарным гидом гурмана, который специально для вас составляют портал www.interfax.by и 1-я Минская птицефабрика. Мы уже попробовали французский омлет и японскую темпуру, самое время научиться готовить >>>

Ингредиенты: 1 кочан капусты  белокочанной, 2 перца сладкого стручкового, 2 моркови, 2 помидора, 2 зубка чеснока, зелень петрушки  и сельдерея. Способ приготовления: Белокочанную  капусту и сладкий перец нарезают тонкими полосками, морковь, помидоры и чеснок натирают  на терке, >>>

Ингредиенты: 300 г фасоли, 2 луковицы, масло растительное, уксус 3%-ный, соль, перец, зелень петрушки, лимон. Способ приготовления: Фасоль отваривают  и смешивают с луком репчатым, нарезанным кубиками, добавляют  соль, перец, уксус, масло растительное и все перемешивают. При подаче >>>

Ингредиенты для салата София: 1 помидоры свежие, 1 огурец, 10 маслин,  5 килек, 1 яйцо, 15 г масла сливочного, 10 г масла растительного, салатная заправка. Способ приготовления: Салат русский: соленые огурцы  очищают  от кожицы и семян. Отварные картофель, морковь, корень сельдерея >>>

Ингредиенты: 4 баклажана, 3 помидора, 1 перец стручковый, 2 зубка чеснока, масло растительное, уксус, соль, перец. Способ приготовления: Испеченные на  сильном огне и сразу же очищенные баклажаны, очищенный испеченный перец, ошпаренные и очищенные помидоры и дольки чеснока мелко  >>>

Ингредиенты: 100 г лука маринованного, 10 маслин, масло растительное, соль, зелень петрушки или салат. Способ приготовления: Маринованный лук и маслины, нарезанные  соломкой, перемешивают и заправляют растительным маслом. При  подаче солят, украшают зеленью петрушки и маслинами. >>>

Ингредиенты: 300 г фасоли, масло растительное, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 3 помидора, 1  перец  сладкий стручковый, 1 ст. ложка томатного пюре, мята, зелень петрушки, перец красный, уксус, мука. Способ приготовления: 1. Перебранную  фасоль   замачивают в холодной воде в >>>

Ингредиенты: 2 л воды, 5-6 помидоров, 2 луковицы, масло растительное, 100 г вермишели, 1 яйцо, перец, зелень петрушки. Способ приготовления: 1. Лук репчатый нарезают кубиками и пассеруют на растительном масле. Помидоры  свежие  очищают от  кожицы и  натирают на терке. Пассерованный лук >>>

Ингредиенты: 1 цыпленок, 20 г растительного масла, 1 луковица, 1 морковь, 100 г  консервированных томатов, чеснок, лимон, 1 ст. ложка муки, зелень, специи, соль. Способ приготовления:   1. Готовят томатный  маринад: шинкованные морковь, помидоры, лук  пассеруют, добавляют пассерованную муку, >>>

Ингредиенты: 300 г говядины, 200 г баранины, 200 г свинины, 2 луковицы, 20 мл воды, перец красный, масло топленое, соль. Способ приготовления: 1. Мясо нарезают  кусочками,  перемешивают и ставят на 1 ч на холод. 2. Затем пропускают его через мясорубку,  добавляют воду, тщательно >>>

Ингредиенты: 300 г кабачков, пучок лука зеленого, жир, мука, 3 ст. ложки риса, перец красный молотый, 1 яйцо, 100 г простокваши, зелень петрушки и укропа. Способ приготовления: 1. Кабачки  очищают,  вынимают мякоть, мелко ее  рубят  и пассеруют с нарезанным зеленым луком, мукой и перцем. 2. >>>

Ингредиенты: 400 г шпината, масло сливочное, масло растительное, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 2-3 помидора, 50 г риса, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 100 г простокваши (йогурта), зелень петрушки, соль, перец. Способ приготовления: 1. На растительном масле пассеруют мелко нарезанный лук,  >>>

Ингредиенты: 300 г стручковой фасоли, масло растительное, масло сливочное, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 2 помидора, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 100 г простокваши, зелень петрушки, соль. Способ приготовления: На растительном масле пассеруют мелко нарезанный лук, морковь и >>>

Ингредиенты: 2 л воды, 300 г фасоли, масло растительное, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 2 помидора, 1 перец мелкий острый, мята, зелень петрушки, уксус. Способ приготовления: 1. Перебранную фасоль замачивают  в холодной воде в течение 3-4 часов. 2. После этого ее снова заливают >>>

Ингредиенты: 2 моркови, 1 сельдерей, 5 картофелин, 1 стебель лука-порея, 100 г зеленой фасоли, 2 помидора, 1 свекла, 50 г томатного пюре, 100 г простокваши, 1 яйцо, зелень петрушки, 50 г сыра или брынзы, масло сливочное, мука, перец  черный, лимонная кислота. перец красный, соль. Способ >>>