Польская кухня  особенна тем, что впитала в себя лучшие черты кулинарных традиций соседних народов, тем самым, создав свой неповторимый набор блюд. На польскую кухню повлияла близость России, Германии, Чехии и Австрии. Кроме того, в ней чувствуются веяния итальянских, французских и >>>

Ингредиенты: 250 г телячьей или свиной печёнки, 2 ст. ложки говяжьего жира или говяжьего костного мозга, 1 яйцо,  панировочные сухари, зелень петрушки, соль. Способ приготовления: 1. Печёнку мелко порубить с жиром, добавить сырое яйцо и столько панировочных сухарей, >>>