Ингредиенты 350 г макарон, 125 г растительного масла, 2 измельченных зубчика чеснока, 225 г креветок, очищенных, сваренных, 225 г мелко нарезанного шпината, 2 ст. ложки мелко нарезанной свежей зелени петрушки, соль, черный молотый перец. Рассчитано на 4 порции. Отварите макароны. В глубокой >>>

Неисчерпаемые сокровища таит в себе морская стихия. И это не только пиратские клады и сокровища затонувших кораблей, на поиски которых могут отправиться лишь самые отважные путешественники. В первую очередь это многочисленные рыбные деликатесы и морепродукты, которые сегодня может >>>

Ингредиенты: 3 дюжины устриц, 1/4 л шампанского, 120 г сметаны, соль, молотый черный перец Способ приготовления: 1. Открыть ракушки, достать устриц, воду из ракушек не выливать, а процедить. 2. Пустые ракушки уложить на противень, покрытый слоем крупной соли. В них >>>

Ингредиенты: 16 крупных креветок, 300 г риса, 2 луковицы, 6 столовых ложек подсолнечного масла, 100 г шпината, 100 г тертого пармезана, 30 г сливочного масла, 500 мл бульона из креветок или овощей; маринад для креветок: сок одного лимона, 3 столовые ложки узо (сладкий ликер на основе >>>

Ингредиенты: 800 г очищенных кальмаров, мука для панировки, расти­тельное масло для жарки, соль, перец, 1 нарезанный тонкими ломтиками лимон для украшения; соус Винегрет: 1 красный перец чили, 1 красный бол­гарский перец, 2 столовые ложки винно­го уксуса, 6 столовых ложек >>>

Ингредиенты: 1 кг креветок, 2 л воды, 3 ст. ложки соли, пучок укропа. Способ приготовления: 1. Очищенные креветки отваривать в подсоленной кипящей воде, в которую добавлен укроп. 2. Варить креветки до тех пор, пока они примут ярко-оранжевую окраску и всплывут на поверхность. 3. Обычно >>>

Ингредиенты: 5 огурцов среднего размера, петрушка, кинза, укроп, 5 стеблей сельдерея, 300 мл мацони 80 г красной икры. Способ приготовления: 1. Потереть на терке три огурца, мелко порезать зелень и два стебля сельдерея. 2. Из оставшихся огурцов и сельдерея выжать сок и смешать с >>>

Ингредиенты: 500 г мороженых креветок, 1 яйцо, 100 г воды, соль, 70 г муки, 50 г панировочных сухарей, 4 ст. ложки сливочного или растительного масла. Способ приготовления: 1. Очистить креветки. Смешать яйцо с водой и солью. 2. Обмакнуть мясо креветок в смесь, затем обвалять в муке и >>>

Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица (тонко нашинковать), 0,5 кг картофеля (очистить и нарезать кубиками), 2 столовые ложки томат-пасты, 400 г помидоров в собственном соку, 300 мл горячего рыбного или овощного бульона, 2 веточки розмарина 1 сладкий красный перец >>>

Ингредиенты: 1 кг варено-мороженых креветок, 2 стакана сметанного соуса, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки тертого сыра. Способ приготовления: 1. Вареные креветки очистить от панциря и нарезать кусочками. 2. На середину сковороды положить креветки, вокруг них ломтики жареного >>>