Восьмидневный период празднования Хануки наступает 20 декабря. Традиция связывает Хануку с еврейским восстанием 167 г. до н.э. против сирийского царя Антиоха IV, запретившего иудаизм. Начало восстания было вызвано казнью двух евреек и их младенцев, которым тайно было сделано обрезание, и >>>

Если вы увидите   в магазине аджику и прочитаете, что в ее состав входит яблочное пюре, томатная паста,  модифицированный крахмал и йодированная соль, поставьте баночку обратно на полку. Эта смесь не имеет ничего общего ни с классической аджикой, ни с острым соусом, способным >>>

Чтобы удивлять мужчину на кухне, нужно очень его любить, уметь готовить и знать, где покупать экзотические ингредиенты. Рецептом любимого блюда своего мужа делится с  посетителями портала www.interfax.by наша постоянная читательница  Lili. А купить все необходимое для приготовления >>>

На пару можно приготовить не только полезные для здоровья блюда, но и кушанья, способные украсить самый праздничный стол. Сегодня на кулинарном практикуме портала www.interfax.by вместе с постоянным партнером рубрики 1-й Минской птицефабрикой мы научимся готовить курицу по классическому >>>

All’amatriciana - соусы, приготовленные на основе корейки или бекона. Рецепт 1: Тонко нарезать 250 г лука и 250 г бекона, обжарить в оливковом масле. Добавить 1 кг консервированных помидоров, лавровый лист и черный молотый перец. Полученную смесь держать на маленьком огне не менее двух часов. >>>

Поводом для проведения Дня индийской кухни в Минске послужил индийский День Независимости, который экзотическая страна отметила 15 августа. Кулинарное мероприятие проходило в индийском ресторане в городе, куда были приглашены звезды, бизнес-элита и журналисты. Корреспондент www.interfax.by >>>

Все казахи свято верят в то, что когда-нибудь Казахстан станет одним из самых развитых государств мира. Свидетельством тому - амбициозные планы с поправкой на «догнать и перегнать», которые строят местные власти на ближайшую перспективу. Но несмотря на всю футуристичность, урбанизм и >>>

Что превратит в кулинарный шедевр любое блюдо из мяса? Во Франции, Италии и на Кавказе ведущие шеф-повара не задумываясь скажут: базилик. Он незаменим в салатах с помидорами и огурцами. Придает приятную нотку маринадам. Кулинары всего мира ценят базилик за необыкновенный, несравнимый с >>>

Лучшие кулинары портала www.interfax.by продолжают давать уроки вкусной географии - сегодня они выполняют контрольное задание. Первое условие от партнера нашего кулинарного практикума - 1-й Минской птицефабрики - приготовить что-нибудь оригинальное, используя ее продукцию. Задачу усложнил наш >>>

Часто бывает: стараешься приготовить какое-то блюдо, делаешь его раз, два, три, в точности соблюдаешь рецептуру, но оно все равно не получается таким вкусным, как в кафе или ресторане. Сидишь и гадаешь: в чем загвоздка? Популярность японской кухни породила такое понятие, как "домашние суши". >>>

Как добавить национальный колорит в вашу тарелку? Достаточно стать регулярным посетителем кулинарного практикума портала www.interfax.by, чтобы отправиться в путешествие по странам, не вставая из-за стола. Сегодня мы удивим вас и ваших домашних традиционным блюдом венгерской кухни. У гурманов >>>

Ветчина, сервелат и балык… Прошли те времена, когда за этими дефицитными мясными изделиями отстаивали очереди, чтобы украсить мясной нарезкой праздничный стол. Сегодня, чтобы удивить гостей и порадовать близких, лучше вспомнить забытые рецепты и приготовить блюдо, которым любили >>>

Путешествовать по городам и странам, не вставая из-за стола? Легко, если вы пользуетесь кулинарным гидом гурмана, который специально для вас составляют портал www.interfax.by и 1-я Минская птицефабрика. Мы уже попробовали французский омлет и японскую темпуру, самое время научиться готовить >>>

Лазанья не терпит спешки: чтобы порадовать ею домашних, придется не один час простоять на кухне. Но результат, поверьте, того стоит! Тем более что продукты для ее приготовления можно найти на любой кухне, исключая главный ингредиент - листы самой лазаньи. Однако и с этим в наши дни проблем >>>

Итальянская кухня в первую очередь ассоциируется с макаронами. Между тем, настоящая родина этого популярного в каждой семье даже за пределами Италии продукта – Китай. Именно из Поднебесной империи привез путешественник Марко Поло секрет приготовления макарон. Однако археологи >>>