В каждом овоще есть нитраты, но распределены они неравномерно. Какие части лучше обрезать и выбросить для безопасности здоровья, а какие содержат меньше всего вредных веществ? Об этом   рассказал врач-гигиенист Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного >>>

Его называют рубиновым королем и первым лекарем. Гранат красив и статен, а в довершение он «снадобье от ста болезней». Сухой снаружи и сочный внутри - этот загадочный плод (на самом деле ягода) издревле считался символом изобилия и красоты. Есть мнение, что его внешность стала прообразом >>>

Заядлые ягодники в ожидании, когда наступит пора официально разрешенного сбора клюквы. По данным министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды Беларуси, в сезоне-2011 приняты следующие сроки начала сбора этой ягоды: * Гомельская область - 1 сентября; * Могилевская область - 2 >>>

Брусничный сезон в Беларуси в самом разгаре: в Брестской области и Гродненской областях сбор этой ягоды уже разрешен, на Могилевщине официальный сбор брусники начнется  с 19 августа,  Витебской - с 20 августа. На Гомельщине в лес за брусникой можно собираться с 25 августа, в Минской >>>

Все еще раздумываете, на какой диете остановиться? Диетологи советуют вспомнить о полезных свойствах  простого яблока. Обозреватель портала www.interfax.by изучил самые интересные сведения  об этих плодах и советует регулярно устраивать «яблочные дни».   10 полезных советов В яблоке >>>

 В середине июля на столичных прилавках появляются первые арбузы и дыни. Однако, с дегустацией арбузов и дынь лучше повременить до конца августа. Для того чтобы побыстрее довести незрелые плоды до товарного вида, их нередко обрабатывают нитратами и «обкалывают» инъекциями. И речь о >>>

Без чего невозможно представить себе зимние праздники? Конечно, без шампанского, зеленой красавицы-елки и разноцветных подарков. А еще без сочных оранжевых фруктов – мандаринов. Их яркий цвет и упоительный аромат неизменно вызывает у нас ощущение праздника, радости и душевного подъема. >>>

Ананас содержит большое количество пищевых волокон и органических кислот, он богат калием, кальцием, фосфором, железом, медью, цинком, магнием, марганцем, йодом. Кроме того, в ананасе содержатся ценные витамины В1, В2, В12, РР и А. Все это делает его незаменимым источником питательных веществ >>>

Как часто в летний зной, отсидев день в душном офисе или проездив по раскаленному асфальту, придя домой, хочешь только одного - принять душ. Мысли о еде вызывают почти отвращение. Довольствуешься максимум чашкой чая, стаканом сока, яблоком или шоколадкой. Однако, лишая свой организм >>>

Незаслуженно забытый источник минералов и витаминов - крыжовник - мощный конкурент современным витаминным комплексам и энергетическим напиткам, ведь  в 100 г ягод содержится 200 мг калия, 75 мг фосфора, 30 мг кальция и 0,5 мг железа. По содержанию витамина С крыжовник значительно превосходит >>>

Разнообразить летнее меню, приготовив несколько простых и вкусных блюд, очень просто. Стоит только добавить туда немного черники. К тому же конец июня и начало августа - самое «черничное» время. Портал www.interfax.by предлагает вам несколько интересных черничных лакомств. Первые блюда Суп >>>

Середина июня - самое «клубничное» время! Клубнику несут домой ведрами с дач и рынков и вволю ею наедаются. Предлагаем вам топ-10 рецептов блюд и напитков из этих замечательных ягод. Первые блюда Суп молочный с клубникой Оказывается, из клубники можно варить суп. Да еще как легко! >>>

Этот представитель семейства цитрусовых весьма загадочный фрукт. В XVIII веке священники называли его запретным плодом. Ботаники до сих пор гадают о его происхождении. Предположительно, он является «сыном» апельсина и помело (с которым его сто лет путали) и «папой» танжело и минеолы. Но имя >>>

Наверняка многие из вас не раз сталкивались в магазинах и на рынках с экзотическими фруктами, которые не покупали даже не по причине их дороговизны, а потому, что не знали, что это и с чем это едят. Мы поможем вам разобраться с такими дарами заграницы, а также подскажем несложные рецепты >>>

Тамарилло (Tamarillo)  - не что иное, как плод томатного дерева, которое произрастает в Новой Зеландии. Его ближайшими родственниками являются… картофель, помидоры, баклажаны и стручковые перцы. Так что, по сути, тамарилло - овощ, а не фрукт. Тем не менее, в наших широтах тамарилло считается >>>