http://www.interfax.by/house/retsepty/zakatki-i-solenya Самые свежие новости, события на портале interfax.by ru Copyright 2012 http://www.interfax.by/themes/interfax/img/logo_small.gif http://www.interfax.by/house/retsepty/zakatki-i-solenya Tue, 11 Oct 2011 10:13:16 +0300 5 http://www.interfax.by/article/85044 Если вы увидите   в магазине аджику и прочитаете, что в ее состав входит яблочное пюре, томатная паста,  модифицированный крахмал и йодированная соль, поставьте баночку обратно на полку. Эта смесь не имеет ничего общего ни с классической аджикой, ни с острым соусом, способным... Соусы Закуски и салаты Закатки и соленья Национальные кухни Т-рецепт http://www.interfax.by/article/85044#comments Tue, 11 Oct 2011 10:13:16 +0300 85044 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/83233 Кризис, повышение цен и исчезновение продуктов с прилавков заставили белорусов  заменить на  дачах клумбы на грядки. Пока вы заняты сбором урожая, портал www.interfax.by собрал самые популярные рецепты консервирования кабачков, чтобы помочь вам сохранить выращенное. По просьбе нашей... Закатки и соленья http://www.interfax.by/article/83233#comments Thu, 18 Aug 2011 10:36:17 +0300 83233 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/82458 Нет сил терпеть боль в мышцах после тренировки или занятий фитнесом? Ищите спасение в черной смородине, советуют специалисты  из Института изучения растений и пищевых продуктов в Новой Зеландии. Обозреватель портала www.interfax.by призывает не останавливаться только на черных ягодах.... Сад и огород Соусы Варенья и джемы Закатки и соленья http://www.interfax.by/article/82458#comments Fri, 22 Jul 2011 09:46:57 +0300 82458 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/70854 «Дыня делает волосы блестящими, глаза молодыми, губы свежими, желания сильными, возможности исполнимыми, мужчин желанными, а женщин прекрасными», - так об этой чудной ложно-ягоде, появляющейся на столах белорусов традиционно осенью, говорят на Востоке. Там в пользе дыни не сомневаются, мы... Диеты Здоровое питание Варенья и джемы Закатки и соленья Десерты http://www.interfax.by/article/70854#comments Thu, 23 Sep 2010 10:09:21 +0300 70854 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/69123 Жара внесла свои коррективы и в работу домашних хозяек. Под угрозой срыва оказался процесс домашних заготовок: банки с огурцами взрываются, домашние соленья бродят на зависть самогонщикам, а грибы сохнут прямо в лесу так, что о маринадах можно забыть. Что делать и есть ли шанс обеспечить... Закатки и соленья жара http://www.interfax.by/article/69123#comments Wed, 18 Aug 2010 10:11:32 +0300 69123 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/68440 Хорошую хозяйку трудно напугать неожиданным приходом гостей. Хотя бы потому, что она умеет готовить быстро и практически из ничего. Но главный секрет действительно хороших хозяек - домашнее консервирование. Чудо-маринады и соленья, рецепты которых передаются от бабушки к внучке, - именно... Закатки и соленья Т-рецепт http://www.interfax.by/article/68440#comments Sat, 31 Jul 2010 00:04:00 +0300 68440 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/54606 Копилку  рецептов www.interfax.by активно пополняют читатели портала.  Как быстро и вкусно засолить капусту, рассказала наша постоянная посетительница под ником Laoshi. У вас есть шанс попробовать  ее рецепт и оставить свое мнение в  комментариях. Экспресс-засолка на 3-литровую банку Для... Овощи и зелень Закатки и соленья http://www.interfax.by/article/54606#comments Mon, 02 Nov 2009 16:22:17 +0200 54606 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/28999 Любимая многими  квашеная капуста -  не только прекрасная закуска, но и отличное лекарственное средство. Причем это, казалось бы, исконно русское лакомство, умели издавна готовить в разных странах мира. Знаменитый мореплаватель Джеймс Кук говорил: «Кислая капуста изгоняет болезни... Овощи и зелень Овощи и зелень Закатки и соленья http://www.interfax.by/article/28999#comments Tue, 20 Oct 2009 18:07:00 +0300 28999 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/17540 Помидоры – 2,5 кг Кабачки – 2 кг Сладкий перец – 1 кг Сахар – 200 г Растительное масло – 200 г Соль – 2 ст. ложки Чеснок – 1-3 головки (по желанию) Красный горький перец – 0,5 ч.л. Уксус – 100 г Помидоры и кабачки перетереть на комбайне (либо через мясорубку).... Закатки и соленья http://www.interfax.by/article/17540#comments Sat, 12 Jan 2008 00:00:00 +0200 17540 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/17542 Баклажаны – 2 кг Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2 головки Зелень, лавровый лист, перец Для маринада: вода – 150 г, растительное масло – 150 г, уксус 5% - 150 г Баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем небольшими кубиками, хорошо просаливаем и оставляем часа на два. Затем... Закатки и соленья http://www.interfax.by/article/17542#comments Sat, 12 Jan 2008 00:00:00 +0200 17542 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/17543 Помидоры – 3 кг Чеснок – 2 средние головки Красный горький перец – 1 – шт. Баклажаны – 3 кг Уксус 9% - 0,5 стакана Растительное масло – 0,5 стакана Сахар – 1 стакан Соль – 3 ст. ложки Баклажаны нарезаем кружочками (толщиной не более 0.5 см), слегка солим и... Закатки и соленья http://www.interfax.by/article/17543#comments Sat, 12 Jan 2008 00:00:00 +0200 17543 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/17544 Перец сладкий – 2,5 кг Вода – 0,5 л Подсолнечное масло – 250 г Сахар – 100 г Корень петрушки Чеснок – 1-2 головки Перец черный (горошек) – 5-6 шт. Лавровый лист Соль – по вкусу Перец очищаем от семян, разрезаем вдоль на 2 части. Готовим маринад: закипятить воду с уксусом, солью и маслом.... Закатки и соленья http://www.interfax.by/article/17544#comments Sat, 12 Jan 2008 00:00:00 +0200 17544 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/12078 Сегодня мы огорчаемся «укороченным» осенним дням, но радуемся богатому дачному урожаю: долго и усердно многие боролись за него, теперь настало время бороться с ним. Яблоки и груши, смородина и сливы, огурцы и помидоры, а еще кабачки, перец и… Справиться с таким урожаем не дано даже опытным... Вкусно и полезно Закатки и соленья http://www.interfax.by/article/12078#comments Fri, 24 Aug 2007 00:00:00 +0300 12078 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/17541 Баклажаны – 2 кг Сладкий перец - 6 шт. Горький перец - 3 – стручков Чеснок – 2 головки Подсолнечное масло – 1 стакан Соль – по вкусу Заливка: из расчета на трехлитровую банку – стакан подсолнечного масла, 2 стакана 9% уксуса. Баклажаны порезать кружочками,... Закатки и соленья http://www.interfax.by/article/17541#comments Fri, 12 Jan 2007 00:00:00 +0200 17541 at http://www.interfax.by http://www.interfax.by/article/3825 Хороши антоновские яблоки! Жаль, что только не лежат они долго. А так бы хотелось подольше наслаждаться ароматом и неповторимым вкусом этих плодов осеннего сада. Самый простой способ взять их да замочить. Просто и надежно. Собранные яблоки необходимо выдержать в тепле 2-3 недели.... Закатки и соленья http://www.interfax.by/article/3825#comments Thu, 17 Nov 2005 00:00:00 +0200 3825 at http://www.interfax.by