24.05.2007 00:00
Путеводитель

Казахстан, или вся таблица Менделеева в одном флаконе

Вот уже более 15 лет прошло, как Казахстан из бывшей республики бывшего СССР превратился в отдельное самодостаточное государство. Капитализм, смешавшись с азиатским менталитетом, породил свой особенный тип жизни. Но обо всем по порядку.

Площадь – 2.724.9 кв. км (9 место среди самых крупных стран мира), население – около 15 миллионов человек. Столица – с недавнего времени Астана (чем очень недовольны жители бывшей столицы Алматы – крупнейшего города страны (1.5 миллиона населения).

Астана интересна тем, что в данном городе нет ни одного похожего друг на друга здания. По задумке японского архитектора, каждый квартал города выстроен в своем стиле.

Язык – казахский и русский.
Религия – ислам и христианство.
Денежная единица – тенге (1$=120 тенге).

Казахстан - одно из богатейших государств по своим природным ресурсам (зато у нас торфа и калийной соли много!), из 105 элементов таблицы Менделеева в недрах Казахстана выявлено 99, разведаны запасы по 70, вовлечено в производство более 60 элементов.

Казахстан находится в Центральной Азии, граничит с Россией, Туркменистаном, Узбекистаном, Кыргызстаном и Китаем.

Климат резко континентальный. Средняя температура января находится в границах от -19 до -4 градусов по Цельсию, средняя температура июля от +19 до +26 С. Самая низкая температура зимой достигает -45 С, самая высокая +30 С.

Самые крупные реки Казахстана - Урал и Эмба, которые впадают в Каспийское море, и Сырдарья - в Аральское море. Иртыш, Ишим, Тобол пересекают республику и впадают в Северный Ледовитый океан.

Самые большие озера Казахстана - Аральское море, Балхаш, Зайсан, Алакол, Тенгиз, Селетенгиз. К Казахстану относится большая часть северного и половина восточного побережья Каспийского моря - самого большого моря земного шара.

Где побывать

Климат Южного Казахстана (Алматинская, Жамбылская, Южно-Казахстанская, Кызылординская области) отлично подходит для отдыха, лечения, занятий альпинизмом, горнолыжным спортом, охотой.

Еще его называют регионом древней культуры. Именно здесь находятся известные памятники средневекового зодчества: мавзолей Айша-Биби, Карахана, Бабаджи - Хатун, комплекс Ходжа Ахмеда Яссави в Туркестане. Стоит посетить уникальные кифские курганы в Семиречье,
расположенные в Алматынской области.

Также в Южном Казахстане расположен известный космодром Байконур. Как когда-то шутила команда КВН БГУ: «У казахов два выхода в космос – Байконур и Чуйская долина»!

К достопримечательностям Западного Казахстана (Актюбинская, Атырауская, Мангистауская области) можно отнести впадину Карагие – вторую глубокую точку планеты, которая лежит на 132 м ниже уровня моря, знаменитые меловые утесы и заповедные памятники древнего Мангышлака и Устюрта. Также в Западном Казахстане масса мест для любителей рыбалки, охоты и для развития водных видов спорта.

Условия Северного Казахстана (Кустанайская, Северо-Казахстанская и Павлодарская области) благоприятны для научного туризма (есть и такой). Можно посетить заповедники Кургальджино и Наурзум, а для того, чтобы подлечить здоровье - курорты Кокшетау, Баян-аул, Муялды.

В Центральном Казахстане (Карагандинская область) обязательно стоит посетит уникальный Каркаралинский горно-лесной оазис, озеро Балшах – одно из самых больших озер мира. Также здесь сохранилось большое количество археологических и этнографических объектов.

Восточный Казахстан – это Алтай с его богатой и разнообразной флорой и фауной. Здесь много рек и озер: Иртыш, Зайсан, Маркаколь, Алаколь, Саускан.

Достопримечательности Казахстана

Алматы – красивейший город (бывшая столица), который сочетает в себе элементы национального азиатского стиля с современными конструкциями из стекла и бетона. Европейский взгляд поразит сочетание построек древнесоветских времен и современнейших бизнес-центров. С аэропорта открывается красивейший вид на горную цепь, как бы аэропорт обрамляющую.

Единственное, что понять в Алматы невозможно, - это планировку города. Так что даже не пытайтесь, лучше найдите местного гида или перемещайтесь на такси (которое, кстати, не очень дорогое).

Капчагайское водохранилище - одно из крупнейших в Казахстане: его длина – 100 км, ширина – 25 км. Сегодня это самое посещаемое в Алматинской области место летнего отдыха, где можно вдоволь накупаться и позагорать на пляже.

Каньоны реки Чарын. Здесь находится Чарынская ясеневая дача с редчайшими и ценнейшими насаждениями, удивительными пейзажами и памятниками природы.

Баянаульский национальный парк. Здесь расположены Баянаульские горы со своеобразным рельефом и многочисленные горные озера.

Барубай (Боровое) – озеро с чистейшей водой: дно просматривается даже на глубине 7м. Здесь же расположен скалистый остров «Жумбактас» и курортный комплекс с источниками минеральной воды и лечебными грязями.

Национальная казахская кухня

Казахстан – государство многонациональное, поэтому прожившие в Казахстане многие годы уйгуры, корейцы, узбеки, татары и прочие народы не могли не повлиять на традиционную казахскую кухню. Именно поэтому в современной казахской кулинарии при сохранении чисто национальных черт нетрудно заметить интернациональные черточки.

Мясо - основа большинства блюд. Именно мясные продукты украшают любой дастархан, по обилию мясных блюд судят о богатстве и разнообразии праздничного стола.

Широко используются молоко и молочные продукты. Предпочтение отдается (наследие кочевого образа жизни) кисломолочной продукции.

Хлеб чаще всего выпекают в виде лепешек, из печеных изделий наибольшей популярностью пользуются баурсаки.

Из напитков всегда любимыми были кумыс, шубат и айран, особое место занимает чай.

Наиболее почитаемые казахами блюда:

  • сыр-бас - молодой барашек, тушёный в собственном соку, с овощами,
  • казы – сырокопченая конина, отваренная в горячем бульоне и нарезанная тонкими кружевами вместе с оболочкой,
  • куллама – вареная конина, нарезанная тонкими кусками, подается с мясным бульоном с овощами и маленькими булочками, заправленными маслом,
  • шашлык из печени (подают с зеленью), шашлык из баранины (конечно же) и т.д. и т.п. Чтобы насладиться всем великолепием казахской кухни, приезжайте в Казахстан.

Интересные факты о Казахстане

В скором времени великий и ужасный «повар» Стивен Сигал поселится в Алматы! Это не шутка – Стивен в очередной раз перекопал свою генеалогию и пришел к выводу, что среди его предков были, на этот раз, казахи. Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев предложил Сигалу переехать на ПМЖ в Алматы и пообещал подарить квартиру. Сам же рукоприкладствующий «повар» сыграет какого-то батыра в исторической кинокартине. Представьте только, казахский батыр вручную раскидывает вражескую конницу!...

Если у нас летом студенты сколачивают стройотряды, то в технологическом вузе Алматы студенты летом отправляются на заработки в уранодобывающую отрасль!

В Алматы установили памятник легендарным «Битлам»! После Сигала от казахов можно ожидать всего!

Правительство Казахстана абсолютно не вмешивается в бизнес и не препятствует ему. Но в один прекрасный момент президент попросил у бизнесменов помочь государству, те «скинулись» и в качестве подарка народу отсчитали 40(!) миллиардов долларов. Теперь правительство снова никуда не вмешивается.

Национальная черта – постоянные опоздания. В народе существует шутка по этому поводу: звонят уважаемому человеку и просят посетить свадьбу в качестве почетного гостя. Он: «Начало в 5? К 8-9 буду как штык, без меня не начинайте!»

И последнее: если увидите машину с надписью «Жол полициясы», не тыкайте пальцем и не смейтесь – это ГАИ!