Здоровье / Питание

Вегетарианская диета снижает уровень холестерина в организме

Ученые из Японии и США проанализировали данные 30 исследований и 19 клинических испытаний, в которых изучались последствия минимум 4 недель на вегетарианской диете. Анализ показал: у вегетарианцев уровень общего холестерина оказался на 29,2 миллиграмма на децилитр крови ниже, чем у мясоедов, передает The Daily Mail. 

Благодаря переходу на вегетарианскую диету уровень холестерина у мясоеда может снизиться на 12,5 миллиграмма на децилитр. По словам исследователей, вегетарианцы едят много овощей, фруктов и орехов. Эти продукты богаты растворимыми пищевыми волокнами, соевым белком, фитостеролами и содержат мало насыщенных жиров. Поэтому у вегетарианцев низкий уровень холестерина.

Как известно, повышенный холестерин увеличивает риск возникновения проблем с сердцем и сосудами (ишемической болезни сердца, инфаркта, инсульта). Ученые советуют людям, беспокоящимся о состоянии здоровья своей сердечно-сосудистой системы, употреблять больше продуктов растительного происхождения.

Источник: www.meddaily.ru

Тэги:

Добавить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.

Комментарии к статье

Добавить комментарий

Курсы валют

  • Доллар США2.005
  • Евро2.3648
  • 100 Российских рублей3.3615
  • 10 Польских злотых5.574
  • 100 Украинских гривен7.5675
  • 10 Китайских юаней3.0221
  • Канадский доллар1.5718